El 1968, el Comitè Olímpic Internacional va confiar una vegada més la celebració dels Jocs a França. Aquest any, Grenoble s’ha convertit en la capital de competicions esportives internacionals en esports d’hivern.
La decisió final que els jocs se celebraran a Grenoble es va prendre en una reunió del Comitè Olímpic Internacional (COI) el 1964. Els rivals de Grenoble van ser la ciutat japonesa de Sapporo, la capital noruega d'Oslo i el llac Placid, situada als Estats Units. L’estació d’esquí francesa va guanyar amb un petit marge a la ronda final de la competició amb la ciutat canadenca de Calgary.
En 4 anys, es van construir diverses instal·lacions esportives especials per als jocs a Grenoble, per exemple a l'Estadi Olímpic. Les pistes d’esquí alpí i tobogan ja existien abans, cosa que va permetre reduir els costos financers de la preparació dels Jocs Olímpics.
Només 37 estats van participar en els jocs. Aquesta competició va ser el debut de l'equip marroquí. A més, els Jocs Olímpics del 1968 van ser els primers en què van participar per separat els equips de la República Democràtica Alemanya i la República Federal d’Alemanya.
El primer lloc a la classificació no oficial de medalles l’ha ocupat Noruega, que reflecteix l’alt nivell d’entrenament dels atletes d’aquest equip en esports d’hivern. El millor de tot és que es van mostrar els esquiadors noruecs. Els patinadors i els biatletes també van portar diverses medalles.
La segona amb un retard de només una medalla va ser la Unió Soviètica. L’equip nacional d’hoquei de l’URSS va rebre l’or. Els patinadors soviètics van actuar excel·lentment. Un parell de Lyudmila Belousova i Oleg Protopopov van obtenir el primer lloc, mentre que Tatyana Zhuk i Alexander Gorelik van quedar segons. A més, un or va ser per a un atleta soviètic per saltar amb esquí, que va ser un èxit significatiu per a la URSS en aquesta disciplina.
El tercer era l'equip de França, el país amfitrió. Gairebé totes les medalles de la selecció nacional van ser portades per esquiadors, el nivell de la qual a França és tradicionalment alt. L’equip nord-americà va actuar de forma força mitjana i va acabar en la 9a posició general. L'única medalla d'or del país la va portar Peggy Flaming, que va actuar en patinatge artístic.
