A moltes persones no els agrada que els hidrats de carboni tendeixin a ser emmagatzemats a la reserva, però, en realitat, els hidrats de carboni són diferents dels hidrats de carboni. Cal tenir almenys una idea general dels carbohidrats simples i complexos i les seves propietats. A més, hi ha moments bons i dolents per prendre hidrats de carboni. I, igualment, a l’entrenament, els glúcids seran adequats.
Si el vostre objectiu és guanyar massa muscular
En primer lloc, els hidrats de carboni són fonts d’energia. Si un atleta s’adhereix a una dieta baixa en carbohidrats durant molt de temps, l’esgotament del cos s’estableix molt aviat. En aquest estat, l’entrenament passarà per força i farà més mal que bé.
Per evitar-ho, deixeu d’evitar hidrats de carboni. Per treballar en el creixement de la massa muscular, simplement són necessaris. Per tant, el dia de l’entrenament, proveïu-vos de fonts d’hidrats de carboni simples.
Els hidrats de carboni senzills provoquen l’alliberament immediat de glucosa a la sang. Contenen fruites dolces, tots els sucres, productes de farina blanca.
Per a alguns, pot semblar contraintuit portar dolços al gimnàs. No obstant això, durant un treball muscular intens, el cos necessita constantment energia ràpida i només els hidrats de carboni simples poden proporcionar-la. No us preocupeu, en el vostre cas no es dipositaran en forma de magatzems de greixos.
Fora del gimnàs, no us heu de deixar portar amb hidrats de carboni ràpids. Solen convertir-se fàcilment en greixos. Els carbohidrats es justifiquen quan es garanteix que els gastaràs en treballs vigorosos.
Si voleu aprimar
A més, no es poden menjar hidrats de carboni simples durant l’exercici si han vingut al gimnàs per aprimar-se. En aquest cas, l’organisme ha de consumir les seves pròpies reserves d’energia.
Si feu exercici per perdre pes, heu de prestar especial atenció als hidrats de carboni complexos. A diferència dels simples, no provoquen un fort salt de glucosa en sang. L’energia s’allibera de manera gradual i uniforme, cosa que ajuda a mantenir la sensació de sacietat.
Es poden prendre hidrats de carboni complexos abans i després de l’entrenament. Us ajudaran a recuperar-vos eficaçment. Prendre carbohidrats simples després de fer exercici només és acceptable si heu estat treballant per augmentar la massa muscular.
Els hidrats de carboni complexos es troben en els cereals integrals i en productes derivats, llegums, verdures i algunes fruites.
Els culturistes tenen fins i tot una "finestra de carbohidrats". Aquest concepte significa que, en un determinat període de temps després de l’entrenament, és molt important prendre una ració d’hidrats de carboni simples. Això ajudarà a les fibres musculars a recuperar-se més ràpidament i, fins i tot, a iniciar el procés de creixement.
Hi ha diferents opinions sobre la "finestra dels carbohidrats". Algunes persones pensen que no té sentit prendre carbohidrats immediatament després de l’entrenament de força. Per contra, només és eficaç en una situació cardiovascular (córrer, caminar).
El millor és utilitzar un guanyador com a font d’hidrats de carboni tant abans com després de l’entrenament. És una barreja rica en carbohidrats feta per professionals de la nutrició esportiva. Conté un ric conjunt d'hidrats de carboni, simples i complexos.
