La proteïna té molta estima no només entre els esportistes professionals, sinó també entre la gent normal dels centres de fitness. La seva recepció afavoreix el creixement muscular i els manté en bona forma mentre es perden quilos de més.
Què dóna la proteïna
La proteïna és proteïna. El sistema digestiu humà el descompon en aminoàcids importants individuals, a partir dels quals es construeix posteriorment el teixit muscular. La proteïna és bona per a tothom i no importa si una persona va al gimnàs o no.
Dosi competent
La dosi de proteïnes és controvertida. Per al creixement muscular, una persona necessita aproximadament 1,5 g de proteïna per 1 kg de pes corporal. Aquesta és la quota diària mínima. La majoria dels esportistes consumeixen 2 g per 1 kg de pes al dia. Resulta que, amb un pes de 90 kg, cal beure fins a 180 g de proteïna al dia.
És difícil obtenir aquesta quantitat de proteïna pura d’una dieta habitual. Els aliments que molts de nosaltres incorporem als nostres menús estan predominantment saturats d’hidrats de carboni i greixos. Fins i tot amb una dieta relativament correcta, és possible que un atleta no obtingui proteïnes per al creixement muscular.
La proteïna no consisteix en un 100% de proteïnes: màxim - 90-95%, de mitjana - 70-75%. Al mateix temps, no oblideu que la proteïna primer ha d’entrar al cos amb els aliments i que la proteïna sintètica s’ha de prendre com a font addicional, però no com a principal.
S'ha de prendre cada dia sense canviar la dosi. Independentment de si teniu una formació programada per avui o no.
Com encertar-ho
La controvèrsia fa temps que s’està enfurentant no només sobre la dosi, sinó també sobre el moment de la ingesta de proteïnes. Sol ser en pols, de manera que es dissol en llet, aigua o suc abans d’utilitzar-lo. La proteïna no es pot dissoldre en aigua calenta, especialment en aigua bullent, en cas contrari la proteïna canviarà la seva estructura i perdrà els seus beneficis. La quantitat de líquid es pot variar canviant la consistència de la beguda.
És millor dividir la porció diària en dues parts, perquè al mateix temps el cos no és capaç d’assimilar una gran quantitat de proteïnes. Podeu dividir la taxa diària en almenys sis dosis, però això només causarà problemes innecessaris.
Per construir massa, es recomana prendre proteïnes entre els àpats i no en lloc d’elles. Molts atletes aconsellen beure’l entre el dinar i l’esmorzar o just després de fer exercici. En un dia que no sigui d’entrenament, és millor consumir proteïnes abans de sopar.
Si intenteu aprimar-vos, substituïu un àpat per proteïnes: sopar o esmorzar. Utilitzeu-lo també com una mena de berenar. Gràcies a això, augmentareu la quantitat de proteïnes i mantindreu la ingesta diària de calories al mateix nivell.
És important
La clau de l’eficàcia de les proteïnes no és el moment de la ingesta, sinó la dosi. Si al cos li falta proteïna, la prendrà de la proteïna presa en qualsevol moment del dia.
No us oblideu de la mitjana daurada: no beveu menys ni més proteïnes de les que necessiteu. No hi haurà danys per sobredosi, però tampoc no hi haurà cap benefici particular.
