Actualment, els esports són molt populars. Han aparegut un gran nombre de nous tipus i subespècies d’esports i, per tant, ha augmentat l’interès per la nutrició esportiva. No obstant això, hi ha, sens dubte, moltes opinions sobre què és la nutrició esportiva i si val la pena afegir-la a la dieta habitual d’un atleta, i són força contradictòries.
Els suplements alimentaris que complementen la dieta bàsica de les persones que actuen en l’esport s’anomenen nutrició esportiva. Aquests inclouen productes alimentaris, units en un grup especial, l’acció dels quals afecta la millora dels resultats esportius: promoció de la salut; millorar el metabolisme; un augment del volum muscular; resistència; aconseguint el pes corporal desitjat.
Es tracta d’additius biològicament actius (suplements dietètics), que són una barreja d’elements bàsics alimentaris, la seva assimilació per part del cos requereix diverses vegades menys temps que l’assimilació d’aliments familiars per a tothom.
La nutrició esportiva inclou:
1- Aminoàcids. Els músculs se’n fan. Serveix per augmentar el creixement i la reparació muscular. Disponible en diverses formes: líquid, càpsula, pastilla, pols.
2- Proteïna concentrada. El seu altre nom és proteïna. Les proteïnes s’utilitzen per construir massa muscular i mantenir-la durant la pèrdua de pes. Satisfa molt fàcilment la sensació de fam.
3- Guanyadors. És una barreja d’hidrats de carboni i proteïnes, on el nombre d’hidrats de carboni ocupa la posició de lideratge. Serveix d’ajudant per restaurar l’energia dels músculs.
4- Creatina. L’ús de creatina alenteix la fatiga muscular durant l’entrenament, augmenta la força i augmenta la resistència de l’exercici.
5- Cremadors de greixos. Es tracta de fàrmacs que redueixen la quantitat de greix a la pell oxidant les cèl·lules grasses. A l’hora d’escollir-los, cal parar atenció que es classifiquin en lleugers, seriosos i professionals.
6- Minerals i vitamines. Es tracta d’un complex de fàrmacs capaç de reposar la quantitat de nutrients del cos.
7- Fàrmacs que augmenten la quantitat de testosterona al cos.
8- Els fàrmacs que treballen per enfortir els lligaments i les articulacions són el col·lagen, el sulfat de condroitina i la glucosamina.
Totes aquestes substàncies són additius alimentaris biològicament actius i, si s’utilitzen correctament, no són capaços de danyar l’organisme. Com tots els medicaments, només s’han de prendre després de consultar amb un especialista que seleccionarà el suplement dietètic necessari per a aquest cas i us informarà sobre la seva dosi. També cal recordar que no són capaços de substituir completament la dieta habitual.
