Molts assistents al gimnàs solen preguntar-se per la possibilitat d’obtenir energia per fer exercicis just durant l’exercici. A aquests efectes, s’utilitza el consum d’aliments dolços, que té els seus pros i els seus contres.
Per què menjar dolços a l’entrenament?
Hi ha els anomenats "dipòsits de gas" als músculs d'una persona, en els quals s'emmagatzemen molts nutrients. Es diuen magatzems de glicogen. S’omplen per excés de hidrats de carboni o líquids obtinguts de l’exterior.
L’entrenament de força utilitza normalment dipòsits de glicogen muscular per obtenir energia. És a dir, si heu gastat la major part de la vostra força en entrenament, podeu reposar ràpidament la manca de substàncies que han aparegut menjant hidrats de carboni ràpids: dolços.
A més, durant una intensa activitat física al cos humà, hi ha una regulació constant dels nivells de sucre en sang. A l’entrenament, els valors són bastant baixos a causa del fet que el cos agafa molts nutrients per mantenir un rendiment adequat.
Si subministreu noves fonts d’hidrats de carboni cada 10-15 minuts, la glucosa en sang tindrà un valor mitjà estable, cosa que tindrà un efecte beneficiós sobre l’eficàcia de l’entrenament. Amb aquests indicadors, el teixit muscular és menys susceptible a la destrucció innecessària, cosa que conduirà al seu millor rendiment mentre s’eleva peses. Aquest enfocament només és efectiu si esteu interessats en augmentar els indicadors de força i augmentar la massa muscular.
Indicadors i tipus de sucre consumit
Per al visitant mitjà del gimnàs, que té una durada d’entrenament d’una hora i mitja a dues hores, la quantitat òptima de sucre ingerida durant aquest temps serà de 30 grams. Per a aquells que practiquen esports que requereixen més de 3 hores d’entrenament, és possible que siguin necessaris més de 90 grams.
La combinació preferida d’hidrats de carboni ràpids és una barreja de fructosa i glucosa. El fet és que quan són absorbits conjuntament pel tracte gastrointestinal, l’assimilació es produeix 2 vegades més ràpid que per separat. Relativament parlant, després d'haver consumit aquesta mescla, en pocs minuts podreu continuar entrenant amb un vigor renovat.
Contraindicacions
En el cas contrari, si el vostre objectiu és cremar l'excés de greix, és millor abstenir-se de consumir dolços durant l'entrenament. El cas és que, en aquest cas, els nivells baixos de sucre i les reserves esgotades de glicogen jugaran a les vostres mans. En aquesta situació, la crema de greixos és molt més eficaç.
Sempre hi ha persones que tenen certs trastorns en l’estabilització dels nivells normals de glucosa en sang. Els diabètics, les persones amb resistència a la insulina no haurien de recórrer a l’ús de carbohidrats ràpids durant l’activitat física; això només empitjorarà l’estat de salut.
En resum, en molts casos és aconsellable reposar les reserves de l’organisme consumint regularment aliments ensucrats durant l’entrenament. Aquest enfocament de l’entrenament i la nutrició, en la majoria dels casos, només és adequat per a persones sanes que consideren que cal augmentar els nivells de sucre.
