El camp de la forma física s’està expandint, cosa que significa que hi ha moltes paraules i expressions d’argot associades. En el context dels esportistes, l’assecat no és en absolut el mateix producte culinari elaborat amb massa de blat en forma d’anell … Què s’amaga darrere d’aquest concepte?
Assecat: el seu significat i el propi procés
Els atletes i, en particular, els culturistes, utilitzen el terme assecat per designar un període en els seus entrenaments quan el seu objectiu no és construir massa muscular i volum muscular, sinó perdre l’excés de pes i donar forma a l’alleujament muscular: els seus "protuberàncies" i la seva forma.
El període d'assecat sempre segueix després del període de guany de massa, perquè "si no hi ha músculs, no hi ha res per assecar". En cas contrari, una persona que no tingui massa muscular important perdrà els seus darrers grups de greix.
El principi principal de l'assecat muscular és augmentar l'activitat aeròbica i utilitzar pesos baixos amb un gran nombre de repeticions, així com un canvi en la dieta. Tot el complex de mesures contribueix al fet que l'excés de capes de greix desapareixen, "obrint" fibres i venes musculars, cosa que dóna el mateix "efecte alleujament", que és molt apreciat pels culturistes professionals.
Una disminució dels carbohidrats i greixos consumits durant l’assecat, així com un augment de la càrrega aeròbica, donen motius per anomenar el període d’assecat un dels més difícils: al principi del procés d’assecat, el cos reacciona molt negativament a la calories consumides, que sovint condueixen a un desglossament i a la manca de voluntat d’exercici. Sovint els professionals no noten aquest efecte a causa del gran nombre d’ajuts farmacològics utilitzats.
La primavera es considera la millor estació per començar a assecar-se: en 1-3 mesos de primavera, es poden obtenir resultats tangibles en la pèrdua de pes, preparant-se així per a la temporada de platja d’estiu. A més, en èpoques càlides, s’accelera la pèrdua de pes.
Com menjar assecat?
El principi principal a l’hora de canviar la dieta durant l’assecat és la regularitat: no cal aturar el consum de greixos i hidrats de carboni, centrant-se només en les proteïnes i els aminoàcids; tot s’ha de fer gradualment fins que es doni un resultat notable. No ho oblideu: per aconseguir un resultat significatiu en l’assecat, cal "cremar" els músculs i aquest procés requereix energia, és a dir, hidrats de carboni, de manera que no els podeu excloure de la vostra dieta. I no funcionarà.
Els únics hidrats de carboni que es poden eliminar de la dieta durant el període d’assecat són els hidrats de carboni ràpids, és a dir, xocolata, confiteria, refrescos, qualsevol tipus de sucre … Aquests productes no aporten cap benefici a l’organisme!
Intenteu reduir la ingesta d’hidrats de carboni i greixos fins que comenceu a notar la pèrdua de pes. Intenteu eliminar completament de la vostra dieta els aliments rics en colesterol.
Centreu-vos en els aliments rics en verdures, vitamines i proteïnes. No dubteu a utilitzar complexos de proteïnes i aminoàcids: donaran energia i afavoriran el creixement muscular sense provocar el procés de deposició de greixos.
