Fa dos mil anys, els atletes grecs es van empapar literalment de mel abans de les properes olimpíades, sabent que "va bombar" la seva energia i resistència. La mel conté glucosa i fructosa, que produeixen grans reserves de glicogen al fetge.
La mel és un dels aliments més antics que mengem. És útil menjar-lo tant abans com després dels esports, sobretot quan es tracta d’entrenament de força.
Si mengeu mel abans d’entrenar, la resistència del vostre cos augmentarà i apareixerà més energia. Si s’utilitza mel juntament amb productes proteics (per exemple, batuts que contenen proteïnes) després de l’entrenament, els músculs esgotats i cansats i el to energètic general es recuperaran molt més ràpidament.
Com s’utilitza la mel per als esportistes?
És fàcil. Cal preparar mel com a part de la beguda, que s’ha de beure 2 hores abans i 2 hores després de l’entrenament. Les receptes d’aquestes begudes són molt similars a les begudes especials per a esportistes produïdes per un mètode industrial.
Així, les receptes:
Mel amb taronja
- 1 culleradeta de mel;
- 200 ml de suc de taronja acabat d'esprémer;
- 50 ml d’aigua.
Quan barregeu els ingredients, primer dissoleu la mel completament en aigua tèbia, després refrigereu la barreja i afegiu suc de taronja. El valor nutritiu de la quantitat de beguda rebuda és de 75 kcal, sucre - 19 g, hidrats de carboni - 21 g, potassi - 85 mg.
Mel amb llimona
- 1 culleradeta de mel;
- 30 ml de suc de llimona acabat d'esprémer;
- 50 ml d’aigua.
Per descomptat, la mel també es pot consumir d’altres maneres. És molt útil afegir-lo com a part del vostre esmorzar. Es pot afegir a les farinetes o al mató, estendre-les sobre formatge o pa.
I fins i tot un deliciós te verd amb mel és només un magatzem d’antioxidants.
Entre els àpats, podeu berenar amb fruita i mel. Una culleradeta de mel conté 64 kcal, 17 g d’hidrats de carboni i tota una gamma de vitamines i minerals.
Cal tenir en compte que la mel també és bona per a la figura. Proveu de substituir el sucre per mel i podreu reduir el nombre de calories innecessàries.
