La proteïna és essencial per al creixement, manteniment i reparació cel·lular i la producció d’enzims i hormones. La proteïna és el component principal de l'estructura muscular, per la qual cosa es requereix en quantitats suficients per a la reparació i desenvolupament del teixit muscular.
Instruccions
Pas 1
Preneu proteïnes després de dormir si voleu guanyar massa muscular. El son sol durar de 7 a 8 hores al dia. Atès que el cos no rep aliments durant aquest temps, comença a consumir fonts d’energia emmagatzemades: glicogen dels músculs i el fetge, així com aminoàcids a costa de la destrucció muscular. A més, al matí augmenta la producció de l’hormona cortisol, per això comença el procés de catabolisme dels teixits musculars. Per evitar-ho, haureu de prendre una porció de proteïna ràpida. En aquest cas, la millor opció seria la proteïna del sèrum o l’hidrolitzat de proteïnes.
Pas 2
Menja més sovint i consumeix 2-4 porcions de 20 grams de proteïna entre els àpats. Si les circumstàncies es desenvolupen de manera que no es pot menjar durant el dia, prengui una porció de la proteïna complexa.
Pas 3
Consumeix proteïnes després de fer exercici, ja que és quan el teu cos absorbeix millor els nutrients. Per tal de reposar ràpidament les reserves d’hidrats de carboni i augmentar el nivell d’aminoàcids a la sang, s’ha de prendre un guanyador després de fer exercici. Els atletes que segueixen un programa de crema de greixos haurien de saltar-se els hidrats de carboni i prendre concentrat o aïllar proteïnes de sèrum. Podeu prendre aliments en 1-1, 5 hores després de prendre proteïnes.
Pas 4
No feu un ús excessiu de proteïnes, no excediu la dosi recomanada, en cas contrari es poden produir problemes de salut. Una dosi no ha de superar els 30 g, la proteïna s’ha de dissoldre en aigua, suc o llet. La llet conté substàncies que afavoreixen una millor absorció de proteïnes.
Pas 5
Tingueu en compte que la millor opció és obtenir un 50% de proteïna de menjar habitual i un 50% de dieta per a esportistes.
Pas 6
Preneu proteïna mitja hora abans d’anar a dormir. D’aquesta manera s’evitarà el catabolisme muscular a la nit i es mantindran estables els nivells d’aminoàcids a la sang durant el son. L’òptima per prendre abans d’anar a dormir serà una barreja que inclogui proteïnes amb taxes d’absorció diferents.
